凌晨两点,外国客人入住实际会发生什么
小旅舍接待外国客人深夜入住:证件登记、语言不通、房间交接各卡在哪里,以及自助入住真正改变的是哪一段,哪一段改不了。
最后一班飞机落地总是很晚,机场大巴进到市区往往已经过了午夜。只要你的小店接境外客人,今晚就有人会在凌晨两点敲门。这件事会不会变成一个通宵班,取决于他敲门之前很久你做的几个决定。
下面是这次到店实际要完成的事,以及哪些部分可以不用人守着。
一次深夜入住必须完成的五件事
- 确认来的是谁。订单上的名字要对上门口这个人——而 OTA 订单里经常是昵称、是拼写不同的拼音、或者是付钱那个人而不是住店那个人的名字。
- 按规定做住宿登记。接待境外人员的住宿单位需要核验有效证件并办理临时住宿登记、按当地要求上报,具体口径和时限以当地公安部门的规定为准,各地并不完全一致。
- 收掉还没收的钱。押金、到店付的尾款、可能的附加费。
- 交付进门方式。钥匙、门禁密码、储物柜,外加"凌晨四点回来怎么进"。
- 回答所有人都会问的三个问题。卫生间在哪、早餐几点、怎么去车站。用客人看得懂的语言。
只有第三和第四件是真正的交易动作。其余都是信息传递,而信息传递这件事,不需要有人醒着。
深夜入住实际出问题的地方
名字对不上
这是最常见的摩擦点,而且几乎从来不是诈骗。它可能是朋友帮忙订的、证件上的拼写和 OTA 账号里的不一样、或者姓和名的顺序反了。人是怎么处理的?看一眼当晚的订单列表,然后用判断力。任何自动流程都得做同一件事——也就是和订单列表做模糊匹配,而不是逐字比对。只认完全一致的系统,失败的次数会多到你还是得配个人。
客人看不懂门口的说明
贴在门上的中文门禁密码,对一半的客人来说不是门禁密码。到店说明要在客人到店之前送到他手上,用他读得懂的语言,而且要能在他站在门外、没有网络的时候还调得出来。
没人知道是哪张床
独立房间给个房号就够了。多人间要给房间号、床位号,最好还有储物柜编号。给一个订了十二人间的客人发"302 房",等于保证他会吵醒两个人。
押金和尾款没人收
到店付的订单、需要押金的房型,这两类在深夜最麻烦:它们是唯一真正需要有人在场或者有一个能收钱的环节的部分。如果你的大部分深夜到店都属于这两类,先想办法把收款前置,再谈自助入住,顺序反了不会省事。
订单改了,说明没改
傍晚六点换了房,这个变化必须追到客人已经收到的那条消息里。到店说明如果发出去就不再更新,客人会走到错的那扇门前。
自助入住到底改变了什么
说实话,自助入住不会取消前台。它把大部分例行到店从夜班里挪走,把例外留给白天的人处理,或者留给一通电话。
一个能用的流程大致是这样:客人到店前收到链接,在手机上打开,扫一下自己的证件,系统把他和当晚的订单对上,屏幕上用他的语言给出房间号和床位号。匹配有把握就放行;没把握就把这次尝试标记给员工,而不是直接拒绝。
最后这句才是关键。价值不在于把简单的情况自动化,而在于困难的情况能体面地失败——客人不会被卡在门外,你也不会被叫醒。一个遇到模糊匹配就报错的系统,并没有帮你省掉夜班。
Kimchee 的做法是:门口二维码或者到店前链接、证件扫描识别、前台自助机,客人页面支持中文、英文、日文和韩文。流程顺序写在这里,各项功能在功能页面。有一点要讲清楚:智能门锁联动目前还在评估阶段,不要按"已经能用"来规划你的进门方式。
我们自己在韩国釜山运营三家住宿,深夜到店是常态。那边对境外旅客的证件核验同样是硬要求,所以证件这一步我们没法跳过;能省的是后面那几步——把房间号和床位号送到客人手机上、把说明翻成他读得懂的语言、把改动同步回已经发出去的消息。这三件事做好之后,需要人起床的到店就少了一大块。
顺带一句:证件这一步没法省,也不该省。可以省的是把它从"人工抄写"变成"扫描识别 + 人工复核",剩下的时间留给真正需要判断的那几单。
在自动化任何东西之前我们会做的事
先记两周的到店记录。写下每一次的到店时间,以及这一次是不是需要人、为什么需要人。多数经营者会发现,实际形状和自己以为的不一样——往往是少数几个具体原因占掉了几乎所有的值守到店,而其中一个,换一条更好的到店前消息就解决了,根本不用上新系统。
记完再决定自动化什么。如果你发现深夜到店里有一大块来自某一个渠道、那个渠道的客人从来收不到你的说明,那是渠道设置问题,十五分钟就能改。
